"Gazza" s-a retras în 2005, însă continuă să îşi încânte fanii cu dezvăluirile lui. Prezent într-un show tv din Italia, Gascoigne şi-a amintit care a fost cea mai tare gluma pe care a făcut-o.
Paul Gascoigne, cu struţul la antrenamentul lui Tottenham
În perioada în care îmbrăca tricoul lui Spurs, Paul Gascoigne s-a dus cu un struţ la şedinţa de pregătire. L-a transportat cu maşina privată şi a ieşit un show total
Fostul mijlocaş a fost ajutat de un prieten care lucra la Grădina Zoologică. Paul i-a cerut pasărea cu împrumut şi a reuşit să îşi îndeplinească planul. Mare a fost surprinderea coechipierilor săi când a văzut struţul pe teren.
Gascoigne a dat nas în nas cu antrenorul său şi i-a transmis: "Hei, domnule, ţi-am adus un jucător nou!". Două ore a stat struţul pe teren, anunţă Corriere dello Sport. La finalul antrenamentului, fotbalistul de legendă al naţionalei Angliei a avut o misiune ce părea imposibilă să prindă pasărea şi să o urce iar în maşină.
Trei ore a durat urmărirea struţului, până să poată fi returnat la Grădina Zoologică. "Nu îl puteam prinde. E rapid, dar nu înscrie, aşa că l-am trimis înapoi la proprietar. Ai idee cât de greu e să prinzi un struţ?", a reacţionat Gascoigne.